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Emprendedor en restauración

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Programa-ContenidoObjetivosCaracterísticas del Puesto

Programa-Contenido

Introducción al emprendimiento: el oficio de emprender

Competencias de la persona emprendedora

Idea-plan de empresa de restauración: El plan general de empresa y sus contenidos

Puesta en marcha del proyecto de empresa: tramitación necesaria

Gestión día a día de la empresa o establecimiento de restauración

Objetivos


OBJETIVOS GENERALES

Poner en valor la cultura de la iniciativa empresarial orientada hacia la restauración.

Aprender a validar la creación de una empresa de restauración.

Saber poner en marcha su proyecto empresarial.

Saber dirigir y gestionar una empresa de restauración.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Conocer las características personales, sociales y profesionales necesarias para llegar a ser un/a buen/a emprendedor/a.

Conocer las distintas fuentes de información que existen para elegir un negocio de restauración.

Comprender los tres elementos fundamentales para constituir con garantía de éxito una empresa.

Identificar los obstáculos que dificultan la creación de un negocio de restauración.

Saber realizar la estructura de Plan de Empresa de su idea de restauración y desarrollar con precisión los distintos aspectos de la misma.

Saber determinar la viabilidad económico-financiera de la empresa de restauración.

Conocer los trámites necesarios para su puesta en marcha.

Dirigir y gestionar adecuadamente el día a día de la empresa.

Características del Puesto

  • Categoría de Puesto: Turismo y Hostelería
  • Horas: 100
  • Días de conexión: 50


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